Oseng Saptem (SAwi Putih sama TEMpe)

Yaps..
Setelah berkutat dengan KUKUSAN dan DANDANG, fyuh,
Hari berikutnya berkutat dengan WAJAN dan TUKANG SAYUR MINIM, walah..
Pagi-pagi belanja di tukang sayur keliling cuma dape tempe sama sawi putih. Bingung banget, bukan karena saking banyaknya pilihan sayur, tapi karena minimnya sayur (cos uda kesiangan).
Yah, apalah dikata buat boleh, yo wes, bahan seadanya diembat aja deh.
Racik-racik-racik...
Jadi deh....



hehe, seperti yang aku bilang, bahan utamanya sawi putih dan tempe.
berikut detailnya ya.. (mbok ada yang mau coba.. rasanya lumayan lho...)

• Sawi Putih 1 (satuannya apa ya, batang, beket apa biji ya? pokoknya satu blender sawi deh, ukuran sedang). Potong tipis.
  
• Tempe kira-kira ¼ batang (ukuran panjang tempe batangnnya kira-kira 10x5 cm, bagi 4 ya, jangan banyak-banyak, ntar yang jadi tokoh utama si tempe donk. Kasian sawinya.) Potong dadu.
  
• garam ½ sendok teh (secukupnya)
  
• bawang merah 5 siung (ukuran sedang). Potong tipis.
  
• bawang putih 1 siung (ukuran sedang). Potong tipis.
  
• cabe merah secukupnya, potong panjang.
  
• gula merah 1 sendok teh (secukurpnya deh)
• Air ¼ gelas (secukupnya juga, kali aja gak suka basah-basahan)
• minyak goreng buat numis bumbu
• sama penyedap rasa, kali aja pengen lebih matep

Cara bikinnya :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampe harum dan layu, lalu masukkan cabe merah, gula merah dan garam. Tumis hingga matang.
2. Masukkan tempe. Aduk rata hingga setengah matang, lalu lanjutkan masukkan sawi putih. Tumis terus hingga sawi setengah matang.
3. Masukkan Air, tunggu hingga air mendidih dan sawi matang, tambah penyedap rasa. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

weheheh... gampang kan?? bisa jadi menu sarapan, cos bikinnya cepet dan bahannya juga gak ribet.

dan setelah jadi, ternyata... GOOD JOB!!!... laris manis lagi.. hehe... walah, yang ngabisin si Nonoz (temen sekos). Doyan apa laper ya dia? hehe..